SerprinoColli Euganei DOC
Vino frizzante

Grado alcolico11% vol.

Uvaggio: 100% Glera

Tipologia del terreno: Vulcanico, calcareo 200 metri s.l.m.

Sistema di allevamento: Guyot - doppio capovolto

Resa media per ettaro:100 - 110 q.li

Epoca di vendemmia:Fine agosto

Raccolta: Manuale

Vinificazione: Le uve raccolte fermentano in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. La base ottenuta dopo essere stata stabilizzata e pulita viene introdotta in autoclave per la fermentazione. Dopo circa 60/65 giorni si ottiene il prodotto desiderato e pronto per l'imbottigliamento.

Caratteristiche organolettichedi colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, il profumo è di frutta giovane e fiori bianchi al gusto fresco e delicato.
Temperatura servizio8° C